6. 250 gr gula merah, sisir halus
7. 100 gr gula pasir
Baca Juga: Opor Ayam Olahan Sederhana Gurih Yuk Intip Cara Buatnya
Cara pembuatan Kue Jongkong Bangka :
1. Saring hasil blender beras, tambahkan tapioka, aduk rata.
2. Tambahkan santan, garam, gula pasir, aduk rata.
3. Bagi adonan beras jadi dua bagian. Satu bagian biarkan tetap putih dan tidak dimasak. Tambahkan satu sendok teh garam lagi supaya gurih. Satu bagian lainnya dijadikan adonan hijau.
4. Adonan hijau: blender daun pandan dengan adonan beras, saring, tambahkan kapur sirih, aduk rata.***
Tinggalkan Balasan