Baca Juga: Tamara Blesynski Siap Damai dengan Sang Kakak Usai Hadiri Sidang Pertama
Cara Pembuatan:
1. Aduk rata air jeruk nipis, jahe parut dan Royco Kaldu Ayam. Lumurkan pada fillet dada ayam hingga rata. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
2. Bedaki fillet ayam dengan tepung terigu, timang-timang – celupkan ke dalam larutan telur, tiriskan – bedaki dengan panko agak tebal dan rata, rapikan bentuknya sesuai bentuk dada ayam. Simpan di kulkas 30 menit agar tepung panko menempel sempurna.
3. Panaskan minyak yang banyak di atas api besar. Goreng ayam satu per satu di atas api sedang hingga matang dan warna keemasan. Angkat, tiriskan. Iris selagi panas, melintang 5 bagian.
Santap selagi panas bersama saus katsu dan pelengkap.*** (CER1)
