HARIANMEMOKEPRI.COM — Siomay Bandung merupakan olahan makanan yang menggunakan sambal kacang dan mampu menggoda selera apalagi ketika musim penghujan.
Cita rasa yang dimiliki Siomay Bandung yakni kenyal dan tambah dengan baluran sambal kacang membuat olahan ini pas untuk menemani waktu bersantai dan jika ditambah dengan teh hangat akan lebih nikmat.
Untuk bahan dan cara pembuatan Siomay Bandung tergolong mudah sebagaimana dikutip harianmemokepri.com di kanal Youtube ceceromend kitchen pada 24 Maret 2023.
Baca Juga: Bingung Cara Memilih Pakaian Bagi Warna Kulit Gelap? Berikut Penjelasannya
Bahan untuk membuat Siomay Bandung :
1. 150 gram labu siam
2. 4 batang daun bawang
3. 6 siung bawang putih (dihaluskan)
4. 570 gram daging ayam
5. 150 gram kulit ayam
6. 2 butir telur
7. 1 sendok makan garam
8. 1 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Dalam Sepekan, Polresta Tanjungpinang Ungkap 3 Orang Pelaku Persetubuhan Anak Dibawah Umur
9. 1/2 sendok makan lada bubuk
10. 1 ½ sendok teh kaldu jamur
11. 50 gram tepung terigu
12. 300 gram tepung tapioka
Bahan pelengkap Siomay Bandung :
1. 5 kotak tahu kuning
2. Kol
3. Pare
4. Kentang
5. Telur rebus
Bahan sambal kacang untuk Siomay Bandung :
Baca Juga: Pemenang Lomba Pekan Tilawatil Qur’an LPP RRI Tanjungpinang Akan Bertanding di Tingkat Nasional
1. 200 gram kentang rebus
2. 200 gram kacang tanah goreng
3. 6 lembar daun jeruk
4. 70 gram gula merah
5. 1 sendok makan asam Jawa
6. 600 ml air
7. 1 sendok teh kaldu jamur
8. 2 sendok makan gula pasir
9. 13 siung bawang merah (dihaluskan)
10. 5 siung bawang putih (dihaluskan)
11. 50 gram cabai merah keriting (dihaluskan).
