10. 5 siung bawang putih (dihaluskan)
11. 50 gram cabai merah keriting (dihaluskan).
Baca Juga: Polresta Tanjungpinang Kembali Meringkus Pelaku Persetubuhan Anak Dibawah Umur
Bahan pelengkap untuk Siomay Bandung :
1. Cabai rawit
2. Jeruk limau
3. Bawang goreng
4. Kecap manis
Cara membuat Siomay Bandung :
1. Siapkan 1 buah labu siam, kemudian kupas kulitnya dan parut labu siam tersebut
2. Lalu peras dan buang kandungan airnya, kemudian sisihkan, selanjutnya potong kecil-kecil daun bawang, lalu sisihkan.
Baca Juga: Polsek Tanjungpinang Timur Amankan Pelaku Penipuan Pembelian Satu Unit Alat Berat
3. Kemudian siapkan pan beri 5 sendok makan minyak goreng, lalu tumis 6 siung bawang putih yang sudah dihaluskan terlebih dahulu
4. Tumis hingga harum, jika sudah tercium aroma harum masukkan daun bawang yang sudah di potong tersebut.
5. Tunggu hingga tercium aroma harum, jika sudah matikan apinya dang angkat
6. Cuci dan potong kecil-kecil daging ayam sebelum dihaluskan agar lebih mudah prosesnya, kemudian masukkan daging ayam dan kulit ayam ke dalam cooper, dan haluskan.
Baca Juga: Ini Dia 3 Nilai Positif Yang Terkandung Dalam Film Open BO, Apa Saja? Berikut Informasinya
7. Jika daging ayam terlihat sedikit sudah halus masukkan 2 butir telur, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan gula pasir, ½ sendok makan lada bubuk, dan 1 ½ sendok teh kaldu jamur.
8. Terakhir masukkan parutan labu siam yang sudah di peras sebelumnya dan haluskan lagi
9. Jika sudah halus, kemudian masukkan bahan daun bawang dan bawang putih yang sudah di tumis, lalu haluskan sebentar saja
