Menelusuri Jejak Rasa Masakan Tanah Liat yang Kembali Memikat Pecinta Kuliner Perkotaan

Teknik memasak tradisional menggunakan periuk tanah liat kembali populer di kalangan masyarakat perkotaan yang merindukan keaslian rasa dan aroma masakan Nusantara. Selain menghasilkan tekstur makanan yang lebih lembut dan kayak rempah, tren ini juga menggerakkan perekonomian para pengrajin gerabah lokal.