Baca Juga: Rest Area Banjaratma Bekas Pabrik Gula Cek Daya Tarik Wisata
3. Martabak merah putih
Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu
5 sdm gula
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
1 butir telur
300 ml air
Pasta strawberry
Margarin
Keju parut
Susu kental manis.
Baca Juga: Rest Area Banjaratma Bekas Pabrik Gula Cek Daya Tarik Wisata
Cara memasak:
Campurkan tepung terigu, gula, telur, baking powder, soda kue dan air menggunakan blender atau chopper. Tutup adonan menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
Setelah satu jam, aduk kembali adonan dengan spatula. Bagi adonan ke dalam dua wadah berbeda.
Baca Juga: Ratusan TKI di Deportasi Dari Malaysia Melalui Pelabuhan Sri Bintan Pura
Pada wadah pertama, tambahkan pasta strawberry lalu aduk hingga berubah warna.
Panaskan teflon dan tuang kedua adonan di atas teflon secara bersamaan. Gunakan api sedang selama dua menit.
Setelah muncul gelembung dan lubang pada adonan, taburi gula pasir secukupnya. Panggang sampai matang.Saat adonan sudah matang, oleskan margarin secara merata ke seluruh permukaan.Angkat dan keluarkan dari teplon. Taburi keju dan susu kental manis sebagai pelengkap.
4. Bingka pisang
Bahan-bahan:
10 buah pisang matang
3 butir telur
3 bungkus santan instan
1 bungkus kental manis
5 sdm gula
½ sdt vanila cair
¼ sdt garam
Pasta cokelat.
Baca Juga: Ketua DPRD Kota Batam Kaget Warga RW 22 Tidak Bisa Bayar UWTO Yang Tercantum Dalam Sertifikat
Cara memasak:
Tempatkan pisang dalam satu wadah dan tiga butir telur serta santan instan.
Haluskan pisang, telur dan santan, namun tidak perlu sampai terlalu halus. Tambahkan gula dan susu, garam lalu vanili. Pindahkan empat centong adonan ke dalam wadah berbeda. Campurkan dengan pasta cokelat secukupnya.
Baca Juga: Partai Gerindra Peringati HUT Ke 15 dengan Senam Sehat, Berbagai Hadiah Menarik disiapkan
Persiapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Tuang adonan secara bergantian sampai adonan habis.Siapkan kukusan panci, kemudian kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.Potong kue saat sudah dingin. Nikmati kue dengan secangkir teh atau kopi.***
