HARIANMEMOKEPRI.COM — Kue bolu pandan menjadi camilan klasik yang masih jadi pilihan sejak lama. Cara membuat kue bolu panda ini mudah sekali dan bahan-bahan yang diperlukan pun gampang dicari
Umumnya, penggunaan oven diperlukan untuk mentransfer panas ke dalam adonan. Dari panas tersebut akan membuat partikel yang ada dalam adonan kue bolu pandan mengembang dan matang.
Bagaimana kalau nggak ada oven? Kamu tetap bisa membuat kue bolu pandan dengan memanfaatkan beberapa peralatan dapur. Memang, akan berbeda proses pembuatannya serta takaran bahan yang digunakan.
Baca Juga: Cumi Goreng Tepung Gurih dan Tidak Amis Cek Cara Pembuatannya
Bahan untuk pembuatan kue bolu pandan :
1. 5 butir telur
2. 150 g gula pasir
3. 1 sdm emulsifier
4. 150 g tepung terigu protein sedang
5. â…› sdt soda kue
6. 3 sdm mentega, lelehkan
7. Secukupnya pewarna makanan warna hijau
8. Secukupnya vanilla essence
Baca Juga: Sate Kambing yang Tidak Bau Perengus dengan 2 Olahan Sambal Enak dan Lezat, Cek Cara Pembuatannya
Cara pembuatan kue bolu pandan :
1. Masukkan campuran telur, gula pasir, emulsifier, dan vanilla essence ke dalam wadah besar. Lalu kocok sekitar 25-30 menit hingga mengembang.
2. Ayak tepung terigu dan campurkan dengan soda kue. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke adonan pertama, aduk hingga merata.
3. Teteskan pewarna hijau. Aduk rata perlahan, lalu campur dengan mentega yang sudah dilelehkan.
Baca Juga: Sate Kambing yang Tidak Bau Perengus dengan 2 Olahan Sambal Enak dan Lezat, Cek Cara Pembuatannya
4. Olesi loyang ukuran 5 telur dengan mentega dan tepung. Tuang adonan bolu ke dalam loyang.
5. Siapkan panci presto, lepaskan karetnya dan panaskan sekitar 3 menit.
Masukkan loyang yang sudah terisi adonan bolu ke dalam presto.
6. Panggang adonan di atas api sedang selama 25-30 menit.
7. Bolu siap disajikan.***
