Baca Juga: Keripik Sanjai Sangat Cocok Untuk Cemilan, Berikut Bahan Resepnya
Di Kabupaten Lingga khususnya, kerang ada 3 jenis dengan perbedaan pada tempat hidupnya, yang pertama kerang lumpur, yaitu kerang yang hidupnya di dalam lumpur, selanjutnya kerang batu, yaitu kerang yang hidupnya di dalam bebatuan atau pada batu karang, kemudian kerang pasir, yaitu kerang yang hidupnya dalam pasir pantai atau tanjung.
Kerang pasir, kerang lumpur, dan kerang batu. Tentunya, ketiga hewan ini memiliki perbedaan yang terdapat pada isi dalamnya. Yang mana, isi dari kerang pasir kurang lebih hanya sebesar kuku pada ibu jari tangan orang dewasa pada umumnya.
Sedangkan kerang lumpur dan kerang batu memiliki isi yang rata-rata hampir sama besarnya.
Hal itu jugalah yang membuat harga dan minat makan kerang pasir, lebih sedikit dibanding kerang lumpur dan kerang batu.
Cukup mudah caranya untuk mendapatkan kerang pantai ini. Hanya dengan menoreh (mengikis) pasir menggunakan cangkang bekas kerang atau benda keras lainnya, ia nya akan terlihat bermunculan.
