7. 2 tetes pasta pandan
8. 1 buah kelapa setengah tua, parut lalu kukus dengan sejumput garam
Baca Juga: Opor Ayam Olahan Sederhana Gurih Yuk Intip Cara Buatnya
Cara untuk pembuatan kue putu ayu pandan kukus :
1. Kocok gula dan telur dengan mixer selama kurang lebih 7 menit hingga mengembang.
2. Masukkan vanili dan SP, kocok lagi dengan mixer sampai adonan berwarna putih kaku.
3. Masukkan tepung terigu dan air kelapa sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula.
4. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
5. Panaskan kukusan.
6. Siapkan cetakan yang sudah diolesi sedikit minya. Tata kelapa parut yang sudah dikukus di dasar cetakan, padatkan. Tuang adonan kue putu. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
Baca Juga: Capcay Olahan Sayur Praktis dan Menyehatkan Yuk Intip Cara Buat untuk Buah Hati Agar Suka Sayur
7. Kukus kue putu ayu selama kurang lebih 15 menit hingga matang.***
