6. 1 sendok teh garam

Bahan pelengkap Coto Makassar :

1. bawang merah goreng

Baca Juga
Revolusi Kelas Cerdas: Ketika AI Menjadi Mitra Belajar Anak Nusantara
SDN 009 Penyengat Direvitalisasi, Pemko Tanjungpinang Benahi Fasilitas Pendidikan
Menanamkan Budi Pekerti pada Anak di Tengah Derasnya Arus Digitalisasi Keluarga

2. seledri yang sudah diiris

3. daun bawang yang sudah diiris

Baca Juga: Topokki Pedas dan Kenyal Ala Korea, Cek Bahan Serta Cara Buatnya

Baca Juga
Menembus Batas Karier Mapan Melalui Pendidikan Fleksibel Berbasis Keahlian Masa Depan
Ketika Kecerdasan Buatan Mengubah Belajar Menjadi Petualangan Menyenangkan di Ruang Keluarga
Transformasi Ruang Belajar Kampus Hijau yang Menyembuhkan Stres Akademis Mahasiswa

Cara membuat Coto Makassar :

1. Rebus daging sapi menggunakan air cucian beras bersama dengan lengkuas, jahe, daun salam, dan serai. Masak hingga daging empuk.

2. Potong dadu daging, lalu tiriskan. Jangan dibuang dahulu air rebusannya.

Baca Juga
Strategi Alih Keterampilan Kunci Menembus Karier Berdampak Tinggi di Pasar Kerja Global
Meniti Asa di Pesisir: Kisah Guru Gunungkidul Membawa Anak Nelayan Menembus Panggung Teknologi Dunia
Strategi Berburu Beasiswa Luar Negeri Lewat Narasi Personal yang Memikat Penguji

3. Panaskan minyak, lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan.

4. Panaskan dengan menambahkan kacang tanah goreng. Rebus hingga mendidih dan matikan kompor.

Baca Juga: Kue sarang semut Lezat Anti Gagal Cek Bahan Serta Tips Cara Pembuatannya

5. Siapkan piring saji, tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan garam. Masukkan

6. potongan daging dan tuang air kaldu ke dalamnya.

7. Taburi bawang merah goreng dan jeruk nipis.***