NASIONAL (HMK) — Chiki Ngebul, Jajanan yang digandrungi anak lantaran dingin dan keluar asapnya ini ternyata mengandung sederet bahaya karena mengandung nitrogen cair.
Kementerian Kesehatan RI mencatat telah terjad 29 kasus keracunan Chiki Ngebul di sejumlah daerah di Indonesia.
Dari 29 kasus di atas, sepuluh anak mengalami gejala dan sisanya tanpa gejala.
Tercatat kasus keracunan telah terjadi sejak 1 Juli 2022 lalu dimana satu kasus pasien bergejala terjadi di Ponorogo, Tasikmalaya tujuh kasus, dan dua kasus di Bekasi.
Baca Juga: Megawati Dituding Rendahkan Jokowi, Puan Beri Klarifikasi
“Saat ini ada satu lagi laporan di Jawa Timur, tapi sedang diverifikasi,” kata Kepala Biro Komunikasi dan Pelayanan Publik Kemenkes RI Siti Nadia Tarmizi dikutip dari Antara, Jumat 13 Januari 2023.
Sementara itu, Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM RI Rita Endang mengungkapkan potensi bahaya mengkonsumsi nitrogen cair yang terkandung dalam chiki ngebul.
Karena terdapat bahaya konsumsi itu, pihaknya mengharuskan pangan olahan yang mengandung nitrogen cair diproduksi oleh peracik yang berkompetensi.
Rita menyebut Nitrogen cair adalah cairan diatomik yang berada dalam keadaan cair pada suhu yang sangat rendah.
Baca Juga: Jumat Curhat Bersama Masyarakat Beringin Tiga
Nitrogen cair berupa cairan jernih tak berwarna untuk mempercepat pembekuan. Tetapi resiko yang terkandung jika dikonsumsi secara langsung bisa sampai menyebabkan radang dingin.
