HARIANMEMOKEPRI.COM — Daun muda sering dikaitkan dengan selera bagi pria hidung belang, sebagai penambah gairah sex baik dalam bualan bersama rekan, atau secara nyata.
Namun yang dimaksudkan disini bukan tentang kaum hawa yang muda dan cantik, akan tetapi berupa lalapan atau ulam (bahasa salah satu perkampungan di Lingga-Red), yang begitu berpengaruh terhadap selera makan.
Penggunaan daun muda sebagai lalapan sering ditemukan khususnya oleh para orang tua yang ada di wilayah perkampungan Kabupaten Lingga.
Bahkan, ada yang merasa sangat kehilangan apabila tidak terdapat daun muda pada saat dihidangkan makanan.
Khususnya di Kabupaten Lingga, daun muda sering dijadikan teman makan nasi atau makan Gubal dengan lauk pauk utamanya gulai ikan dan ikan pindang (Singgang).
Daun muda sangat mudah didapatkan bagi warga Kabupaten Lingga, hanya dengan keluar dari rumah, dan biasanya ianya akan langsung terlihat.
Jauh sebelum hari ini, sebagian warga yang tinggal di wilayah pelosok Kabupaten Lingga, sangat banyak yang mengetahui serta mengenal jenis lalapan yang tetap populer dan exist di era modern saat ini.
Berikut rangkuman nama-nama daun muda dari berbagai sumber yang ada di wilayah perkampungan di Kabupaten Lingga.
1. Pucuk Putat
Jenis pohon hutan yang memiliki rasa yang agak asam dan sedikit manis.
2. Putik Kelapa
Atau buah kelapa yang masih kecil, dengan rasa yang agak pahit atau kelat.
