1. Cuci beras ketan hingga bersih lalu tiriskan.
2. Rendam beras ketan dalam air dingin selama 2-3 jam. Tiriskan.
Baca Juga: Mie Laksa Kuah Khas Suku Melayu Miliki Cita Rasa Unik Inilah Bahan dan Cara Membuatnya
3. Isi setiap bungkus ketupat dengan beras ketan hingga 3/4 bagian.
4. Susun ketupat dalam panci.
5. Tuangi santan, beri garam dan daun salam.
6. Masak dengan api kecil hingga ketupat matang dan santan membentuk gumpatan.
7. Angkat dan tiriskan hingga dingin.
8. Sisihkan santan yang menggumpal untuk disajikan bersama ketan***