2. Terakhir tambahkan es batu di atasnya. Tak perlu diaduk, agar gradasi warna es kopyor terlihat cantik.
Baca Juga: Kue Lidah Kucing Renyah Bisa Jadi Pilihan Ketika Lebaran, Cek Bahan dan Cara Buatnya
Bahan untuk membuat Es Kelapa Kopyor sintesis dengan bahan utama jeli :
1. 500 ml air
2. 65 ml santan kental instan
3. 5 sendok makan gula
4. 1 bungkus Nutrijell kelapa/plain
5. 1/4 sendok teh garam
5. 4 liter air matang dingin
6. es batu secukupnya
7. sirup cocopandan secukupnya
Cara membuat Es Kelapa Kopyor sintesis dengan bahan utama jeli :
1. Campur semua bahan dan aduk rata hingga tidak ada bagian yang menggumpal.
Rebus semua bahan jadi satu hingga mendidih, kemudian angkat.
Baca Juga: Gudeg Khas Yogyakarta Bisa dibuat Sendiri, Inilah Bahan Serta Cara Buatnya
2. Sebelum jeli mengental,letakkan es batu di dalam wadah besar, kemudian tuangkan sesendok demi sesendok. Begitu dituang, langsung tarik jeli ke bawah dengan garpu untuk membentuk serabut kopyor.***
