Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
1 ikat daun singkong, rebus. Peras, potong-potong.
1 genggam teri, rendam air panas
10 buah cabe rawit
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit simpulkan
1 bungkus santan instant
Baca Juga: Warga Lingga Masih Ada Gunakan Kayu Bakar, Rupanya Ada Pesan dari Orang Tua Zaman Dahulu, Apa Itu?
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabe merah
1 cm kunyit
2 kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
Alat Masak Gulai Daun Singkong Teri
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
Baca Juga: Doa Tolak Bala Menjadi Tradisi Tahunan Bagi Warga Desa Pondok Kopi Bengkulu
Pisau
Wadah
Chopper/Cobek
Wajan
Mangkok saji
Cara Membuat Gulai Daun Singkong Teri
Baca Juga: Budidaya Cabe Rawit di Kota Batam, Panen 60 Hari Sekali dengan Hasil Melimpah, Ini Cara Tanamnya
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan rawit sampai wangi.
Masukkan teri, lalu tumis sebentar.
Kemudian tuang air dan santan. Setelah mendidih, masukan daun singkong dan bumbu.
Didihkan kembali. Angkat. Siap dihidangkan.
