Ini Dia Resep Gulai Daun Singkong Cabe Rawit Teri, Hanya 10 Menit Persiapan, 15 Menit Memasak, Buktikan…

HARIANMEMOKEPRI.COM — Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang jadi favorit. Sayuran ini sangat populer di Indonesia. Banyak olahan hidangan yang bisa dibuat dari daun singkong.

Salah satu varian sayur daun singkong yang lezat dan mudah dimasak adalah resep gulai daun singkong teri. Sayuran dengan bumbu masakan khas Padang ini ternyata hanya menggunakan beberapa bumbu dapur yang sederhana.

Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah memasak resep gulai daun singkong cabe hijau teri berikut ini!

Baca Juga: Bekas tongkat kayu di Pesisir Lingga Kokoh dan Kuat, Berbahaya Bisa Hancurkan Perahu Nelayan, Ini Manfaatnya

Jumlah Porsi: 3 porsi

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Bahan resep gulai daun singkong cabe hijau teri

Baca Juga: Taukah Anda dengan Kerang Pantai , di Lingga Harganya Bisa Capai Rp20 Ribu per Kilo, Berikut 3 Jenisnya

Bahan Utama
Bumbu Halus
Ikan teri
Cabe rawit hijau

Cara Membuat Gulai Daun Singkong cabe hijau Teri
Bahan Resep Gulai Daun Singkong Teri

Baca Juga: 7 Manfaat Daun Singkong, Dipercaya Obati Diare dan bisa Turunkan Tekanan Darah, Mungkin Solusi Anda Saat Ini

Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
1 ikat daun singkong, rebus. Peras, potong-potong.
1 genggam teri, rendam air panas
10 buah cabe rawit
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit simpulkan
1 bungkus santan instant

Baca Juga: Warga Lingga Masih Ada Gunakan Kayu Bakar, Rupanya Ada Pesan dari Orang Tua Zaman Dahulu, Apa Itu?
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabe merah
1 cm kunyit
2 kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
Alat Masak Gulai Daun Singkong Teri

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

Baca Juga: Doa Tolak Bala Menjadi Tradisi Tahunan Bagi Warga Desa Pondok Kopi Bengkulu

Pisau
Wadah
Chopper/Cobek
Wajan
Mangkok saji

Cara Membuat Gulai Daun Singkong Teri

Baca Juga: Budidaya Cabe Rawit di Kota Batam, Panen 60 Hari Sekali dengan Hasil Melimpah, Ini Cara Tanamnya

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan rawit sampai wangi.
Masukkan teri, lalu tumis sebentar.
Kemudian tuang air dan santan. Setelah mendidih, masukan daun singkong dan bumbu.
Didihkan kembali. Angkat. Siap dihidangkan.

Sangat praktis dan mudah ya? Dan rasanya dijamin bikin ketagihan deh. Hidangan ini bisa dijadikan alternatif menu sehari-hari, kosan, restauran, maupun di rumah.

Selamat mencoba resep gulai daun singkong cabe rawit teri!.***