HARIANMEMOKEPRI.COM — Cemilan permen jelly merupakan olahan jelly dikeringkan dan memiliki cita rasa yang manis serta sering kali menjadi pilihan kue yang disajikan ketika lebaran.
Ada banyak sekali pilihan Kue Kering di sajian khas lebaran, namun tidak semua disukai anak-anak. Umumnya, anak-anak lebih suka mengambil camilan manis dan berwarna-warni seperti permen jelly ini.
Bahan dan cara pembuatan permen jelly ini tergolong mudah jadi bisa dibuat sendiri. Sebagaimana dikutip harianmemokepri.com di Instagram @updateanekaresep pada 26 Maret 2023.
Baca Juga: Berikut Ini Cara Penyajian Cookies Cokelat Yang Lezat, Simak Info Selengkapnya
Bahan untuk membuat permen jelly :
1. 2 bungkus agar-agar plain sachet 7 gr
2. 1 bungkus nutrijell kemasan 10 gr (rasa sesuai selera)
3. 500 ml air (2 gelas belimbing)
4. 500 gr gula pasir
5. pewarna makanan secukupnya
Cara membuat permen jelly :
Baca Juga: Gubernur Sumsel Resmikan Gereja Katedral Santa Maria Bersama Dubes Vatikan
1. Masukkan agar-agar, nutrijel, dan gula ke dalam panci. Tuang air dan aduk merata.
Nyalakan api dan masak hingga mendidih.
2. Beri 1-2 tetes pewarna makanan yang sama dengan rasa nutrijel. Jika nutrijel berwarna hijau, maka gunakan pewarna hijau.
3. Aduk-aduk terus hingga mengental. Jika sudah meletup-letup, matikan api.
Baca Juga: Dua Hari Tidak Kabar, Alwi Ditemukan Tidak Bernyawa Dengan Posisi Terlentang
Tuang ke dalam mangkuk cetakan. Diamkan hingga mengeras.
4. Jika sudah padat dan keras, keluarkan agar-agar jeli dan potong-potong dadu kecil sesuai selera. Pastikan tidak terlalu tebal agar cepat mengering.
