Bumbu kari :
1. 2 sdm bubuk cabai merah
2. 5 siung bawang merah, haluskan
3. 5 siung bawang putih, haluskan
4. 4 butir kapulaga
5. 3 butir bunga lawang
6. 4 butir cengkeh
7. 1 potong kayu manis
8. 1/2 sdt kaskas
9. 1 sdm ketumbar halus
10. 1/3 sdt jintan halus
11. 1 sdm kunyit halus
12. 2 lembar daun salam
13. 3 lembar daun jeruk
Baca Juga: Kernas Makanan Khas Natuna Olahan Sagu yang Enak Gurih , Cek Resep dan Cara Pembuatannya
14. 1 batang serai
15. 600 cc santan dari 1 butir kelapa
16. Garam secukupnya
17. 2 sdm minyak untuk menumis
18. 50 cc air
Cara membuat roti jala :
1. Campurkan tepung terigu, air, telur, minyak sayur, dan garam. Kocok dengan mixer sampai kalis dan saring.
2. Masukkan adonan ke dalam wadah cetakan roti jala atau gunakan botol air mineral yang tutupnya dilubangi dua sampai tiga lubang.
3. Panaskan teflon ukuran sedang yang sudah diolesi sedikit minyak untuk memulai menjala adonan hingga selesai. Gunakan api kecil.
4. Sajikan dengan kari spesial dan acar
