7. 50g kapri, siangi
8. 100g jamur kancing, belah dua
9. 150g sawi putih, potong dadu
10. 1.25 bungkus bubuk kaldu ayam
11. 1 sdt tepung jagung, larutkan
12. 1 sdm saus tiram
13. 2 sdt lada putih bubuk
14. 1 sdt gula pasir
15. 200 ml air
16. 2 sdt minyak zaitun
17. 3 sdm minyak sayur
Baca Juga: Air Kelapa Buat Donat Kentang Lebih Empuk Cek Cara Buatnya
Cara pembuatan sayur capcay :
1. Panaskan wajan dan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan potongan bakso sapi dan aduk rata.
2. Masukkan semua sayuran, bumbu, kaldu ayam bubuk, dan air. Masak hingga matang.
3. Tambahkan larutan tepung jagung dan minyak wijen, kemudian aduk sampai rata. Masak hingga kuah mengental dan angkat.
4. Sajikan capcay sayuran selagi hangat.***
