HARIANMEMOKEPRI.COM — Agar-agar adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia, terutama dalam pembuatan dessert. Namun, mungkin banyak yang bertanya-tanya: apakah agar-agar mengandung kolesterol? Apakah aman dikonsumsi, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu?
Agar-agar terbuat dari rumput laut yang diolah menjadi bubuk atau lembaran. Salah satu keuntungan utama dari agar-agar adalah kandungan kolesterolnya yang nol. Karena berasal dari bahan nabati, agar-agar tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol, sehingga aman dikonsumsi oleh mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi.
Tidak hanya bebas kolesterol, agar-agar juga kaya akan serat dan rendah kalori, menjadikannya pilihan sehat untuk camilan atau bahan dalam hidangan penutup. Namun, pastikan untuk memeriksa bahan tambahan dalam produk agar-agar komersial, karena beberapa mungkin mengandung gula atau pemanis tambahan yang bisa memengaruhi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.
Berikut adalah cara membuat agar-agar yang rendah kolesterol:
Tinggalkan Balasan