HARIANMEMOKEPRI.COM — Beef yakiniku merupakan masakan yang berasal dari Negeri Sakura Jepang dan bisa menjadi menu spesial untuk berbuka puasa bersama keluarga di akhir pekan.
Nama Beef Yakiniku sendiri berasal dari istilah bahasa Jepang yang berarti daging yang dipanggang atau dibakar di atas api.
Namun, secara umum kata yakiniku pada Beef Yakiniku juga dapat digunakan untuk resep masakan berbahan daging sapi.
Baca Juga: Berikut Ini Cara Membuat Siomay Bandung, Simak Bahan Serta Caranya
Untuk bahan dan cara membuat Beef Yakiniku bisa terbilang mudah sebagaimana dikutip harianmemokepri.com di Instagram @punyaresep pada 24 Maret 2023.
Bahan untuk membuat Beef Yakiniku :
1. 100g bawang bombay, iris 1 cm
2. 500g daging sapi has dalam
3. 2 batang daun bawang, potong 4 cm
4. 1 sdt wijen sangrai
5. 3 sdm minyak, untuk menumis bumbu perendam, aduk rata.
Baca Juga: Bingung Cara Memilih Pakaian Bagi Warna Kulit Gelap? Berikut Penjelasannya
6. 1 sdm minyak wijen
7. 4 siung bawang putih, haluskan
8. 3 cm jahe, haluskan
9. 1 sdm kecap manis
10. 1 sdt kaldu sapi bubuk
11. 1 sdm madu
12. ¼ sdt merica putih bubuk.
Baca Juga: Dalam Sepekan, Polresta Tanjungpinang Ungkap 3 Orang Pelaku Persetubuhan Anak Dibawah Umur
Makanan pelengkap Beef Yakiniku :
1. Nasi putih dan saus sambal botolan
Cara membuat Beef Yakiniku
1. Lumuri daging sapi dengan bumbu perendam termasuk kecap manis dan kaldu sapi bubuk sambil sedikit diremas. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit. Sisihkan.
Baca Juga: Polresta Tanjungpinang Kembali Meringkus Pelaku Persetubuhan Anak Dibawah Umur
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging sapi, tumis hingga matang.
3. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.
4. Taburi dengan wijen sangrai. Sajikan dengan nasi putih dan saus sambal botolan.***
