Bahan Saus:
1. 11 biji cabe rawit
2. 4 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. Gula putih sesuai selera
5. Cuka
6. Air putih
Cara membuat Kernas Makanan Khas Natuna :
1. Ikan Tongkol di ambil dagingnya, haluskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih,lada hitam, sahang, dan caberawit .
3. Masukkan ikan ke dalam wajan dan, campur dengan bumbu haluskan, tambahkan garam, aduk rata.
4. Masukkan sagu secara berlahan, lalu di bentuk bulat.
5. Celupkan daging yang sudah di bentuk bulat ke sagu butir yang diletakkan di atas piring.
6. goreng hingga bewarna keemasan.
Baca Juga: Ini 6 Gaya Masakan Minang dari Sumatera Barat, Salah satunya Mungkin Kesukaanmu, Cek Langsung
Cara membuat Saus:
1. Haluskan cabe rawit,bawang merah, dan bawang putih masukkan ke dalam mangok
2. masukkan air secukupnya, cuka 3 sdm, gula 2 sdm, aduk rata.
