HARIANMEMOKEPRI.COM — Masakan Indonesia merupakan salah satu masakan tradisional yang memiliki banyak variasi dan cita rasa khas.
Masakan Indonesia tentunya sangatlah banyak, ini dikarenakan data tahun 2021 Indonesia memiliki 34 provinsi yang tentunya di setiap provinsi memiliki ciri khas masakannya masing-masing.
Jumlah Masakan Tradisonal di Indonesia
Tidak ada jumlah pasti masakan tradisional di Indonesia karena ada banyak variasi dan masakan regional yang berbeda-beda.
Baca Juga: Daun Tutup Bumi Selain Tingkatkan Gairah Seksual, Ini Manfaat Lain Bagi Kesehatan
Indonesia memiliki berbagai daerah dengan budaya dan masakan yang unik, sehingga jumlah masakan tradisional yang ada sangat banyak.
Namun, jika kita menghitung secara umum, maka ada ribuan masakan tradisional di Indonesia.
Berikut 8 masakan Indonesia yang populer diambil dari berbagai sumber:
1. Nasi goreng
Nasi yang digoreng bersama bumbu-bumbu dan rempah-rempah, disajikan bersama lauk seperti telur, seafood, atau daging.
2. Sate
Daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan tusukan, lalu dipanggang atau dibakar dan disajikan dengan peanut sauce atau sambal.
3. Gado gado
Sayuran rebus dan tahu atau tempe yang disajikan dengan bumbu kacang dan kuah kacang.
4. Bakso
Bakso adalah daging sapi atau ayam yang dicincang, dibentuk bulat, dan dimasak.
5. Soto
Sup yang terbuat dari daging sapi, ayam, atau tulang, disajikan dengan nasi, bihun, atau kentang, dan bumbu kacang.
6. Rendang
Daging sapi yang dipotong kecil dan dimasak dalam kuah santan dan bumbu rempah-rempah hingga empuk dan kuah mengental.
7. Sate padang
Sate yang terbuat dari daging sapi atau ayam, disajikan dengan bumbu khas yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, rempah-rempah, dan santan.
8. Nasi Padang
Nasi yang disajikan bersama berbagai lauk, seperti daging rendang, daging gulai, daging cincang, dan lain-lain.
Ini hanya 8 contoh masakan Indonesia yang diambil dari berbagai sumber, masih banyak masakan lain yang populer dan bervariasi sesuai daerah masing-masing.***
