HARIANMEMOKEPRI.COM — Topokki adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang.
Makanan topokki ini juga termasuk dalam makanan internasional. Rempah-rempah yang digunakan di masakan ini bisa dibilang akan sedikit familiar di lidah orang-orang.
Meskipun termasuk camilan ringan, namun topokki cukup mengenyangkan sehingga bisa mengobati rasa lapar sementara. Tidak heran, jika resep topokki pedas sering dicari oleh warganet.
Baca Juga: Ramuan Herbal Bisa Tingkatkan Stamina Pria Cek Bahan dan Cara Buatnya
Inilah bahan dan cara pembuatan topokki sebagimana dikutip harianmemokepri.com di Instagram @momi_quin pada 9 Maret 2023.
Bahan untuk pembuatan topokki :
1. 230 gr korean rice cake (topokki)
2. 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
3. 1 batang daun bawang, potong 4 cm
4. 3 sosis
5. 4 lembar sawi putih
6. 500 ml kaldu rumput laut (air panas 500 ml dicampur 2 sdm kaldu jamur + 3 lembar rumput laut kering + 1 sdm gula)
Baca Juga: Kue sarang semut Lezat Anti Gagal Cek Bahan Serta Tips Cara Pembuatannya
Bahan untuk pembuatan saus topokki :
