5. Gula pasir 11⁄2 sendok makan
6. Susu cair 275 ml
7. Telur 2 butir
8. Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Sop Buah Segar Cocok Untuk Menu Pembuka Ketika Buka Puasa Ini Bahan Serta Cara Buatnya
Bahan isian untuk Luti Gendang :
1. Ikan tongkol asap 350 gram (suwir-suwir)
2. Bawang merah 12 butir
3. Bawang putih 7 siung
4. Cabai merah keriting 5 buah
5. Cabai rawit merah 7 buah
6. Garam 1 sendok teh
7. Gula merah 1 sendok makan
8. Air asam jawa 1 sendok teh
9. Daun jeruk 5 lembar
Baca Juga: Lumpia Udang Gurih dan Enak Cocok untuk Takjil Puasa, Cek Bahan Serta Cara Buatnya
Cara membuat isian Luti Gendang :
1. Haluskan bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, dan gula merah.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ikan tongkol asap yang sudah disuwir-suwir, aduk hingga rata dan bumbu meresap serta mengering, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Risol Mayo Jajanan Lezat Mudah Untuk dibuat, Cek Bahan dan Cara Buatnya
